Descripción
Las proteínas de suero lácteo (whey protein) son un grupo de proteínas globulares que pueden ser aisladas de la leche. Poseen un altísimo valor biológico y son consideradas proteínas completas, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales (los que el organismo no es capaz de sintetizar por sí mismo), y son una rica fuente de aminoácidos de cadena ramificada (bcaa), necesarios para fortalecer el sistema inmune, potenciar la producción de la hormona del crecimiento y la regeneración del tejido muscular.
La combinación perfecta de aminoácidos esenciales y de rápida absorción, genera la base para la preservación y la recuperación de la masa muscular después del entrenamiento, disminuyendo el efecto catabólico y aumentando la síntesis proteica.
